جمع التبرعات 15 سبتمبر 2024 – 1 أكتوبر 2024 حول جمع التبرعات

Общая технология мясной отрасли. Учебное пособие

Main
Общая технология мясной отрасли....

Общая технология мясной отрасли. Учебное пособие

Омаров Р.С., Шлыков С.Н.

0 / 0

كم أعجبك هذا الكتاب؟

ما هي جودة الملف الذي تم تنزيله؟

قم بتنزيل الكتاب لتقييم الجودة

ما هي جودة الملفات التي تم تنزيلها؟

اللغة:

russian

ملف:

PDF, 4.92 MB

IPFS:

,

russian0

إقرأ علي الإنترنت

جاري التحويل إلى

التحويل إلى باء بالفشل

قد تكون في قائمة إهتماماتك

Васюкова А.Т. — Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение

Белкин Б.Л., Барсуков В.С., Прудников В.С. — Зоонозы: этиология, клиника, патоморфология и меры профилактики

Михайлов В.М., Черевко А.И., под ред. — Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции (для бакалавров)

Кобцев М.Ф., Рагимов Г.И., Захаров Н.Б., Борисов Н.В., Рыков А.И., Иванова О.А. — Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины. Учебно-методическое пособие

Шелякин И.Д. — Курс лекций по биологии животных в постнатальном онтогенезе. Учебное пособие

Кобцев М.Ф., Рагимов Г.И., Иванова О.А., Ворожейкина Н.Г. — Скотоводство. Технология производства молока и говядины. Практикум

Макарова Н.В. — Инновационное сырье в общественном питании. Учебное пособие

Макарова Н.В. — Блюда из мяса в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе. Учебное пособие

Борисова А.В. — Упаковка продуктов общественного питания. Курс лекций

Дроздова Е.А., Алешина Е.С., Романенко Н.А. — Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки. Учебное пособие

Макарова Н.В., Быкова Т.О. — Товароведение и экспертиза продуктов общественного питания. Учебное пособие

Куцакова В.Е., Уварова Н.А., Мурашев С.В., Ишевский А.Л. — Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов

Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., Хабибуллин Р.Э., Сагдеев А.А. — Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие

Стадник А.Т., Шелковников С.А., Елисеева Т.В., Утешева И.О., Габдрахманов М.М. — Повышение экономической эффективности производства и реализации продукции животноводства. Монография

Макарова Н.В. — Блюда из рыбы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе. Учебное пособие

Иванов Д.В., Капустин И.В., Шматко Г.Г. — Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Учебное пособие

Ли Геннадий Тихонович — Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях.

Грицай Н.П., Грицай Е.В. — Убой скота и разделка туш

Семенов Б.С.(ред.), Елисеев А.Н. — Частная ветеринарная хирургия

Горбатов В.М. (гл. ред.) — Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов

Рейн Л.М., Грицай Е.В. — Субпродукты и их обработка

Усенко В.И., Ежкова М.С., Пономарева В.Я. — Основы животноводства

Серпова О.С. — Опыт глубокой переработки продукции животноводства. Аналитический обзор

Асминкина Т.Н. — Основные технологии первичной переработки животных. Учебное пособие для СПО

Бурцев С.П., Рыженькова К.Ю. — Первая медицинская помощь. Учебное пособие

Мезенцева Г.В. — Контроль качества продовольственных товаров. Учебное пособие

Интизарова А.Е., Казарина Е.В., Тицкая А.В., Шваб В.И., Максимов Г.В., Ленкова Н.В., Максимов А.Г., Федюк Е.И., Острикова Э.И. — Содержание сельскохозяйственных животных. Учебное пособие для СПО

Интизарова А.Е., Казарина Е.В., Тицкая А.В., Шваб В.И. — Основы профилактики заболеваний и падежа животных. Учебное пособие для СПО

Интизарова А.Е., Казарина Е.В., Тицкая А.В., Шваб В.И., Максимов Г.В., Ленкова Н.В., Максимов А.Г., Асминкина Т.Н. — Основы зоотехнии. Учебное пособие для СПО

Амбражей И.М. — Технология производства мясных полуфабрикатов. Учебное пособие

Асминкина Т.Н., Интизарова А.Е., Казарина Е.В., Тицкая А.В., Шваб В.И., Ленкова Н.В., Федюк Е.И., Острикова Э.И., Максимов А.Г. — Основы ветеринарной санитарии и зоогигиены. Учебное пособие для СПО

Асминкина Т.Н. — Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Учебник для СПО

Перкель Р.Л., Попов В.С., Фединишина Е.Ю. — Технология продукции общественного питания. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания. Лабораторный практикум

Агапова М.Ф., Донченко Н.А., Вольф В.Т. — Диагностика, профилактика и меры борьбы при туберкулезе сельскохозяйственных животных : Методическое пособие к практическим занятиям

Максимович М.И. — Технология приготовления блюд для детского и лечебно-профилактического питания. Учебное пособие

أكثر المصطلحات والعبارات المستخدمة